Ciambella di ricotta

Tra i regali che ho ricevuto per il mio compleanno c'era anche un bellissimo libro di ricette intitolato "nuovo Oracolo delle Torte Dolci e Salate". Ci sono tantissime ricette interessanti, dalle più semplici alle più complicate, quindi mi sono messa subito al lavoro per sperimentarle. La prima che ho voluto provare è la ciambella di ricotta, perfetta per la colazione.