Sorbetto al limone con Gelatiera

In questi giorni molto più caldi del solito ho pensato che fosse arrivato il momento di iniziare a riutilizzare la storica gelatiera della mia mamma. Per il pranzo della domenica ho pensato a qualcosa di molto semplice e fresco per il fine pasto, un sorbetto al limone.

Ingredienti

• 200 ml succo di limone (3 grossi limoni) 
• 180 gr zucchero
• 250 ml acqua

Spremere i limoni con l'aiuto di uno spremiagrumi, passare il succo in un colino per eliminare eventuali semini.

In una ciotola mettere l'acqua e unire il limone e lo zucchero mescolando finché lo zucchero é completamente sciolto.

Far raffreddare la gelatiera e versarci il composto. 

Mettere il timer a 30 minuti e chiudere. 

Raffreddare qualche flute e servire.