lunedì 7 settembre 2015

Bicchierini Pan di Stelle

Eccoci oggi con questi bicchierini al pan di stelle, semplicissimi da  preparare, con pochi ingredienti e dal successo assicurato, soprattutto con gli ospiti più piccoli! La mia nipotina li ha adorati!!




Ingredienti 

  • 350 gr Pan di Stelle 
  • 180 gr nocciole 
  • 250 gr mascarpone 
  • 200 gr ricotta 
  • 80 gr zucchero 
  • 20 gr cacao 
  • 200 ml panna da montare


Lavorare il mascarpone e la ricotta con lo zucchero.
Aggiungere il cacao e amalgamare bene il composto.
A parte montare la panna e versarla nell'impasto mescolando piano.
Frullare i biscotti con le nocciole.
Riempire i bicchierini alternando strati di biscotti a strati di crema. Guarnire con Pan di Stelle e nocciole. 
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