Semifreddo alla liquirizia

Oggi vi propongo questa ricetta che ho chiamato "semifreddo" anche se in realtà risulterà più come una mousse super cremosa con un gusto delicatissimo di liquirizia. 

Girasole di panbrioches alla Nutella

Girovagando su Facebook si trovano sempre un sacco di idee e appena ho visto questo girasole di panbrioches ho voluto subito provarlo! E' molto semplice da preparare, fa una gran figura grazie alla sua forma particolare (tutti vi chiederanno come avete fatto!!) ed è super buona!!!

Bicchierini Pan di Stelle

Eccoci oggi con questi bicchierini al pan di stelle, semplicissimi da  preparare, con pochi ingredienti e dal successo assicurato, soprattutto con gli ospiti più piccoli! La mia nipotina li ha adorati!!

Mousse al cioccolato bianco e frutti di bosco

Anche oggi un dolce al cucchiaio e anche questa volta una ricetta semplicissima e abbastanza veloce. I bicchierini fanno sempre un figurone alle cene di famiglia!!

Bavarese alla vaniglia e mango

La Bavarese è un dolce che prende il nome dalla regione tedesca della Baviera, è composta da una crema inglese a cui viene aggiunta la gelatina e la panna. Si può aromatizzare in molti modi diversi, in questo caso ne ho fatta una classica alla vaniglia completata poi da una gelatina al mango che con la sua acidità bilancia perfettamente il nostro bicchierino. 

Tiramisù Ananas e Cocco

Oggi vi presento una variante estiva e "esotica" del tiramisù. Il cocco e l'ananas rendono il classico tiramisù un dolce leggero e fresco perfetto per l'estate. 
Non potrete più farne a meno!!

Gelato alla fragola

Con questo caldo è arrivato il momento di rimettere al lavoro la mia gelatiera e ho pensato di iniziare con un fresco gelato alla fragola.